poniedziałek, 13 stycznia 2014

Opuncjowe ciastka
Galletas de opuncia


Fago, fas, fai... uczę się galicyjskiego
i podjadam pyszne ciastka z koprem włoskim.


_______________________

Ingrediencje:


2 kopiaste łyżki miodu
1 kopiasta łyżka masła
10g otrębów pszennych
90g mąki pszennej białej
100g mąki pszennej integralnej
8g cukru wanilinowego + odrobina do posypania ciastek
1 łyżeczka sody
1 jajko
szczypta soli
4 torebki herbaty Green Tea Opuncia

Czary:

Masło rozpuścić z miodem, wymieszać, wystudzić. Następnie dodać jajko, wymieszać. Wlać mieszankę do połączonych wcześniej suchych składników (mąki, cukru wanilinowego, herbatki Green Tea Opuncia, sody i soli). Zarobić ciasto. Rozwałkować je na wysokość 3-5 mm. Wykrawać duże ciastka ze szklanki lub zatyczki od słoika z kawą. Każde ciastko posypać cukrem wanilinowym. Piec w 180C ok 10 minut (uwaga! czas pieczenia zależy od piekarnika).

2 komentarze:

  1. Una pregunta difícil, ¿qué te gusta más, aprender idiomas o "facer" hechicerías en la cocina?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Es como si me preguntaras sobre el qué animal me gusta más: un perro o un gato :P. Me gustan las ambas cosas de igual manera.

      Usuń